Schon im Jahre 1925 begannen Rinaldo und Ezilda Torre damit, nach alten Familienrezepten aus der italienischen Heimat Lucca, ihre Italian Syrups herzustellen. Diese erfreuten sich in North Beach, dem italienischen Viertel von San Francisco, schnell großer Beliebtheit. Torani-Sirups werden ausschliesslich mit natürlichen Aromen hergestellt, sind fettfrei, enthalten weder Koffein noch Alkohol und werden mit purem Rohrzucker gesüßt.