Waldfrucht-Püree (-50%; MHD 01/2019)
Hersteller: MixerInhalt: 1000 ml
Mixer Waldfrucht enthält das Äquivalent von 1,32 kg Fruchtfleisch von roten Früchten wie Brombeeren, schwarzen Johannisbeeren und Heidelbeeren. Das Püree kann durch seine rubinrote Farbe, typisch wilden Beeren und wegen einer starken aromatische Intensität erkannt werden.
Der Geschmack ist reichhaltig und sehr süß; eine perfekte Ergänzung für Desserts wie Cremes, Mascarpone, Joghurt oder Panna Cotta.
Zutaten: Johannisbeer-Saft aus Konzentrat 24%*, Cranberry-Saft aus Konzentrat 30%*, Brombeer-Saft aus Konzentrat 30%*, Apfel-Püree aus Konzentrat 16%*, Zucker, Wasser, Säuereregulator Zitronensäure E330, Aroma, Verdickungsmittel Xanthan E415, Konservierungsstoff Kaliumsorbat E202, Antioxidationsmittel Ascorbinsäure, Farbstoff Cochenille E120. * = diese Angaben beziehen sich auf das rückverdünnte Produkt.
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Rezeptvorschlag Moby Dick
Zutaten:- 60 ml Orangensaft
- 20 ml Mixer Sweet and Sour, 1000 ml
- 15 ml Mixer Waldfrucht-Püree (-50%; MHD 01/2019), 1000 ml
- 15 ml Mixer Bananen-Fruchtpüree, 1000 ml
Zubereitung: Alle Zutaten im Cocktailshaker gut schütteln und dann in ein Glas mit Eiswürfeln geben. Zum Garnieren eine halbe Orangenscheibe auf das Glas stecken.
