Ingwer

Originalbezeichnung: Sirop à idées Gingembre
Hersteller: Moulin de Valdonne
Inhalt: 250 ml

Lieferbar innerhalb von 14 Tagen.

Ingwer-Sirup von Moulin de Valdonne, z.B. für schmackhafte Gerichte.

z.B. Kabeljaufilet mit Ingwer und Kokosmilch:

4 Kabeljaufilets zu je 150g
3 bis 6 Esslöffel Ingwer-Sirup
400 ml Kokosmilch
400 ml Hühnerbrühe
1 kleine Chilischote entkernt und gehackt
1 Esslöffel Nuoc Mam (asiatische Fischsauce)
1 Esslöffel frisch gehackter Koriander
1 Esslöffel frisch gehacktes Basilikum
200 g Sojasprossen
300 g Thai-Reis

Kokosmilch, Hühnerbrühe, Chili, Fischsauce und Koriander in eine Pfanne geben. Etwa 5 Minuten kochen lassen und dann das Kabeljaufilet hinzugeben. Abdecken und bei schwacher Hitze etwa 8 bis 10 Minuten kochen lassen.

Nun vom Herd nehmen, den Ingwersirup hinzufügen und mit Basilikum bestreuen. Servieren Sie die Kabeljaufilets in großen Schalen auf Sojasprossen und Thai-Reis.

Zutaten: Zucker, Wasser, Aroma aus natürlichen Ingwer-Extrakten, Säuerungsmittel Zitronensäure, Stabilisator E445, Konservierungsmittel E202.

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