Eismaschinen
Wir haben den Verkauf von Eismaschinen eingestellt. In unserem Shop finden Sie allerdings eine Auswahl von verschiedenen
Sirups, die für die Eisherstellung geeignet sind.Hier noch das Grundrezept für ein leckeres Sahneeis:
Zutaten:- 300 ml Milch
- 300 ml Sahne
- 4 Eigelb
- 70 g Zucker
- 60-80 ml Sirup (beliebige Geschmacksrichtung)
Bitte berücksichtigen Sie die Kapazität Ihrer Eismaschine und passen Sie das Rezept ggf. an.
Zubereitung:Sahne und Milch in einem Stieltopf zum Kochen bringen. In der Zwischenzeit das Eigelb mit dem Zucker verrühren. Dann die Milch mit der Sahne in das Eigelb langsam einrühren und anschließend noch einmal kurz erhitzen (nicht kochen lassen).
Dann lässt man das ganze abkühlen, mischt den Sirup dazu und füllt die Mischung in die Eismaschine.
